آموزش باریستا
پس از ثبت نام و پرداخت هزینه دوره آموزش مجازی ، فایل آموزش این دوره که در فرمت PDF می باشد آماده دانلود بوده و شما می توانید به تمامی مباحث آن دسترسی داشته باشید. پس از یادگیری دوره آموزش آنلاین نگارگری در صورت نیاز به مدرک این دوره می توانید در آزمون آن شرکت کرده و با قبولی در آزمون گواهینامه معتبر دوره را از آموزشگاه دریافت نمایید.
درباره دوره آموزش مجازی باریستا:
نوشیدن قهوه امروزه به صورت یک امر رواج یافته در بین همه مردم شده است.در دورهمی ها مراسم ها و میهمانی ها و حتی در سفر قهوه یک عضو همیشگی است و کم کم در حال جاگیزینی با چای می باشد.
باریستا یک لغت ایتالیایی است که به مرد یا زنی که متصدی بار است و کار او اصولا پشت یک میز است اطلاق می گردد.در کشور ایتالیا کلمه باریستا را فقط به کسانی که قهوه درست می کنند نمی گویند اما در کشوری مانند آمریکا کار و تخصص باریستا فقط در درست کردن قهوه است.در کشوری مانند انگلستان باریستا بودن به معنای تخصص داشتمد فرد در درست کردن نوشیدنی ها بر پایه ی اسپرسو است که فقط مربوط به درست کردن قهوه نیست. شناخت انواع قهوه ، آسیاب و بو دادن قهوه ها ، وسایلی که استفاده می شود و ... از جمله مواردی است که یک باریستا می بایس دانش کافی داشته باشد.از جمله هنر های یک باریستا طرح دادن با شیر روی قهوه(لته آرت) است.
از آموزش هایی که در این دوره خواهید فرا خواهید گرفت می توان به تاریخچه قهوه ، انواع مختلف قهوه ، روش های دم آوری قهوه، فرآوری و بو دادن ، طرز تهیه انواع نوشیدنی ها بر پایه قهوه ، اصول مهمانداری ، تهیه فوم شیر ، کار با انواع مختلف دستگاه ها ، تزیین قهوه و ... اشاره نمود.
پس از آموزش مجازی دوره باریستا:
در صورتی که دوره شما با موفقیت به پایان رسید می توانید می توانید در آزمون آفلاین آن شرکت کرده و علاوه بر محک زدن خود گواهینامه معتبر دوره را اخذ نمایید
اخذ مدرک دوره باریستا:
پس از پایان آزمون دوره آموزش مجازی ، چنانچه نمره قابل قبولی در این دوره را کسب کرده باشید ، مدرک معتبر دوره را از موسسه A2Z دریافت خواهید نمود.
فهرست مباحث تدریسی دوره باریستا:
تاریخچه قهوه
گونه های قهوه
قهوه ایتالیایی
تقسیم بندی اسپرسو
تهیه قهوه با کمکس
فرنچ پرس یا پلانجر
آشنایی با دستگاه اسپرسو ساز
رسپی و معنی نوشیدنی های گرم
روش های رست قهوه